반응형 전체 글465 맛있는 자두 고르는 법 총정리! 색, 촉감, 품종별 차이까지 완벽 가이드자두 고르는 법 이미지 여름철 새콤달콤한 과일 자두잘 익은 자두는 과즙이 풍부하고 향도 좋아 인기 만점이에요. 하지만 겉모습만으로는 신맛이 강한지, 달콤한지 알기 어려운 과일이기도 하죠.이번 글에서는 색깔, 무게, 촉감, 품종별 특징을 기준으로달콤하고 신선한 자두 고르는 법을 정리해드릴게요. 1. 자두 색 확인하기짙은 보라색~붉은 자두는 당도 높고 잘 익은 상태초록빛이 많이 남은 자두는 신맛이 강할 수 있음균일하게 물든 색이 맛있고 과육 상태도 좋음색이 선명하고 반짝이기보단 살짝 탁하고 차분한 색이면 더 잘 익은 자두2. 자두 촉감 체크하기살짝 말랑하면서 탄력 있는 자두가 당도 높고 과즙 많음너무 단단한 자두는 덜 익었을 가능성 있음물컹한 자두는 과숙 상태로 금방 무를 수 있음3. 무게와 과즙량같은 크기라면 더 묵직한 자두가 .. 식품이야기 2025. 7. 7. 더보기 ›› 맛있는 자몽 고르는 법 총정리! 색, 무게, 껍질, 품종별 차이까지 완벽 안내 상큼한 맛과 풍부한 비타민으로 인기 많은 자몽생으로 먹거나, 주스·샐러드에 활용할 수 있어 활용도도 높아요. 하지만 겉으로 보기엔 다 비슷한 자몽,쓴맛 적고 당도 높은 자몽을 고르려면 몇 가지 팁이 필요합니다. 이번 글에서는 자몽 고르는 방법, 색·무게·껍질의 의미부터화이트 vs 루비 자몽의 차이, 보관법까지 정리해드릴게요! 1. 껍질 색이 선명하고 붉은 자몽껍질 색이 진하고 붉은빛이 강한 자몽이 당도 높고 덜 씀(색이 진한 자몽일수록 안쪽 과육도 더 붉고 당도가 높은 편입니다.)노르스름하고 연한 색의 자몽은 상대적으로 산미 강함2. 무게감이 묵직한 자몽같은 크기라면 더 무거운 자몽이 과즙 많고 신선가볍고 푸석한 자몽은 수분 적고 건조했을 가능성 있음3. 껍질이 얇고 매끈한 자몽껍질이 얇고 매끈하게 붙어.. 식품이야기 2025. 7. 6. 더보기 ›› 맛있는 수박 고르는 법 총정리! 줄무늬, 배꼽, 두드리는 소리까지 완벽 가이드 여름철 대표 과일 수박,겉모양만 보고는 맛있는지 아닌지 헷갈릴 때 많죠? 사실 수박은 배꼽 모양, 줄무늬, 껍질 색, 소리 등몇 가지 포인트만 알면 당도 높은 수박을 고르기 쉬워요! 이번 글에서는 달고 맛있는 수박 고르는 법을시각·청각·촉각 기준으로 정리해드릴게요. 1. 수박 줄무늬 확인하기줄무늬가 진하고 선명한 것이 잘 익은 수박의 특징검은 줄과 초록 줄의 대비가 강할수록 당도가 높을 확률 ↑줄 간격이 균일하고 촘촘한 수박이 당도 좋은 편2. 수박 배꼽(꼭지) 체크하기배꼽이 작고 단단한 수박 = 잘 익고 수분 많음배꼽이 크고 움푹 들어간 것 = 덜 익었거나 흐물할 수 있음꼭지 부분이 마르고 오그라든 수박이 당도 높음3. 수박 두드려서 듣는 소리‘통통’하고 맑은 소리 = 잘 익은 수박‘퍽퍽’하거나 둔탁한.. 식품이야기 2025. 7. 5. 더보기 ›› 맛있는 블루베리 고르는 법 총정리! 색, 흰가루, 식감, 보관까지 완벽 가이드 눈 건강, 항산화 효과로 유명한 블루베리요즘 마트와 마켓에서도 생과 블루베리를 많이 볼 수 있죠. 하지만 작고 색이 비슷해서 어떤 게 잘 익은 건지, 맛있는 건지 헷갈릴 때가 많아요.이번 글에서는 블루베리 고르는 법부터 보관법, 생과와 냉동 블루베리 차이까지한 번에 정리해드릴게요! 1. 색이 짙고 선명한 블루베리진한 남보라~검푸른 색상이 당도 높은 블루베리색이 흐리거나 붉은빛이 돌면 덜 익은 것일 수 있음껍질 색이 짙고 반짝임 없이 차분한 무광 느낌이 나는 것이 더 맛있음2. 표면의 흰가루는 '신선함'의 증거흰가루(블룸)는 자연 보호막으로 신선하다는 뜻 (흰가루는 농약이 아닌 블루베리가 스스로 생성한 방어막)가루가 없거나 반짝거리는 블루베리는 오래됐을 가능성 있음3. 크기가 일정하고 터지지 않은 것크기가.. 식품이야기 2025. 7. 4. 더보기 ›› 캐리어에 쌀을 채워서 돌아가는 일본인들, 도대체 왜 일본의 쌀값은 폭등한 것일까? 최근 일본 관광객들이 한국 마트에서 쌀을 대량 구매해캐리어에 가득 담고 돌아가는 모습이 화제인데요,일부 커뮤니티에선 “일본이 전쟁 대비하나?” 같은 추측도 등장하고,실제 일본 SNS에선 “한국 쌀이 더 맛있다”는 후기까지 이어지고 있습니다. 이번 글에선 일본 쌀값이 폭등한 이유부터재미있는 루머와 썰, 그리고 실제 원인과 전망까지 정리해볼게요. 일본 쌀값, 대체 왜 이렇게 올랐을까?기후 변화로 인한 작황 부진: 2023년 일본은 기록적인 고온과 가뭄으로 인해 쌀 수확량이 급감했습니다. 이는 쌀 공급 부족으로 이어졌습니다.정부 비축미 부족: 일본 정부의 비축미가 예상보다 빠르게 소진되면서 시장 수급에 불안이 생겼습니다.엔화 약세로 인한 수입 곡물 가격 상승: 엔화의 가치가 하락하면서 해외에서 수입하는 곡물의.. 식품관련 핫이슈 2025. 7. 3. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 4 ··· 93 다음
