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간단하게 마시기 좋은 프로틴 음료 추천 Best2 운동에 몰두하다보면 프로틴 자주 드시게 되는데요타먹는 것도 좋지만 자주 마시다보면 귀찮기도 하고 물리기도 하죠. 더군다나 간단하게 챙겨다니기도 어려워 불편할 때가 많은데요.오늘은 이런 때를 위해 간편하게 휴대할 수 있는 음료 형태 프로틴 Best 제품을 소개해드리겠습니다.1. 셀렉스 프로핏 운동하시는 분들이라면 모두들 한 번쯤은 들어보았을 만한 매일유업의 셀렉스 프로핏입니다. 100% WPI(분리유청단백질) 단일 구성으로 유당과 지방까지 제거하여 맛이 깔끔합니다. 유당이 제거되다보니 우유를 마시면 유당불내증으로 고생하거나 트러블 등이 생기시는 분들도 속편하게 드실 수 있습니다. 또한 무설탕, 무지방으로 칼로리 역시 330ml 당 99kcal 밖에 되지 않습니다. 단백질은 20g으로 하루 권장량의 약 36..
법스(BUBS) 스웨디시 젤리 유행 이유와 맛 그리고 구매 방법 탕후루, 요아정 그리고 두바이 초콜릿에 이어법스(BUBS) 스웨디시 젤리가 새로운 유행으로 뜨고 있습니다. 오늘은 또 새롭게 유행하기 시작한 디저트 법스(BUBS) 젤리에대해서 알아보겠습니다.이 젤리의 정체는 스웨덴 디저트 브랜드인 법스(BUBS) 社의 디저트로해당 회사는 1992년 설립 이후 독특한 맛과 질감의 제품을 만들어 오고 있습니다.사실 이 스웨덴 젤리는 상당히 오래전부터 존재했었던 제품인데요이 제품이 갑자기 뜨기 시작한 것도 여느 디저트와 같이 SNS 때문입니다.한 유명 틱톡커가 미국 뉴욕 사탕 전문점에 방문한 영상이 높은 조회수를 끌면서,다시 새로운 디저트 붐이 불기 시작한 것입니다. 법스(BUBS) 스웨디시 젤리  Home - Bubs - a Swedish candy brandWelcome..
특별한 맛을 자랑하는 냉동만두 4종 비교 추천 밤에 출출할 때면 가끔 찾곤 하는 별미 중 하나가바로 냉동 만두죠.간단한 식사 대용으로도 좋고,간식용으로 미리 쟁여놓아도 든든한데요.오늘은 추천할만한 별미 냉동만두 4종에 대해비교 추천해드리겠습니다. 1. 풀무원 메밀 지짐 만두 고소하고 바삭한 메밀 피에 매콤한 김칫소를 가지고 있는 풀무원의 메밀 지짐만두입니다. 메밀로 만든 피의 특성상 일반 만두보다 쫄깃쫄깃한 식감을 자랑합니다. 또한, 속에 김치와 돼지고기도 가득하여 한 입 물었을 때 풍성한 풍미를 느낄 수도 있습니다. 지짐만두 모양으로 납작하여 굽기도 편하고 가위로 자르면, 한 입에 편하게 먹을 수 있는 모양이 되는 것도 장점인데요. 다만 김칫소가 있는 만두인 만큼 매운 음식을 싫어하시는 분들은 다시 고려해보셔도 좋을 것 같습니다. 풀무원 메밀 지짐..
국내 최초 대량 연어 양식 성공, 가격 50% 인하 예정 작년에 국내에서 가장 많이 수입한 수산물 가운데수입액 1위를 기록한 것이 바로 연어라고 합니다.초밥이나 회, 샐러드 토핑 등 빠지는 곳 없이 쓰이며그만큼 한국인들의 입맛을 사로잡는 생선이기도 한데요.바로 이 연어를 충남 당진의 한 간척지에서 대량 양식에 성공하였다고 합니다.원래 연어는 우리나라 바다에서는 양식하기가 어려운 어종이었죠.왜냐하면 우리나라 바다는 여름철에 수온이 크게 오르기 때문입니다.연어는 생육 최저수온이 17℃ 이하인 한해성 어종으로, 20℃ 이상으로 상승하면 폐사할 수 있습니다.그래서 충남도와 당진시가 13억원을 투입하여 당진시 송악읍 간척지에 연어 양식장을 시범 조성하였습니다.실시간으로 수온과 염도를 확인하고 스마트폰으로 조정할 수 있는 스마트 시스템까지 도입하면서 말이죠.그간 전량 수..
포도당 캔디 구매 가이드 : 효능,부작용 분석과 베스트 제품 2종 고도의 집중이 필요한 활동을 하다보면 피로해 집중력이 떨어지는 경우가 있죠.그럴 때 컨디션을 회복시켜 줄 수 있는게 바로 포도당 캔디입니다.오늘은 이런 포도당 캔디의 효능과 부작용 그리고 추천 제품에 대해 알아보겠습니다. 포도당 캔디 주성분의 대부분이 포도당인 캔디를 이야기합니다. 우리 몸에서 쓰이는 에너지원 중 탄수화물의 한 종류인 포도당을 공급하는 역할을 하는데요. 포도당 특성상 흡수가 빨라 섭취 시 빠르게 효과가 오는 것을 느끼실 수 있습니다. 그래서 공부나 운동처럼 긴 시간 집중력을 요하는 활동을 하시는 분들이 많이 섭취하시곤 합니다. 그 뿐만 아니라 포도당 캔디는 입에 넣으면 혀에서 사르르 녹으면서 퍼지는 청량감과 다양한 맛 때문에 간식으로 드시는 분도 많습니다.  효 능 포도당 캔디의 효능은 ..
아침햇살 제품별 비교(오리지널, 제로슈가, 흑미, 옥수수, 고구마) 어렸을 적 구수한 맛에 매운 음식을 먹으면식후에 아침햇살을 드셨던 분들도 많이 계셨죠.이런 아침햇살이 최근 다양한 라인업으로 나오고 있어흑미와 옥수수,고구마 그리고 제로슈가까지 출시되었다고 합니다.오늘은 이런 아침햇살 제품 종류별로비교 리뷰 해보겠습니다.  아침햇살 오리지널 웅진식품에서 1999년에 우리의 주식인 쌀을 통해 국민의 정서를 담은 음료를 만들어내겠다며 탄생한 것이 이 아침햇살이지요. 출시 첫 해부터 선풍적인 인기를 끌며, 기타 경쟁사에서도 유사 쌀 음료를 내기도 했지만 이미 대명사가 되어버린 아침햇살을 이기진 못했었습니다. 이런 아침햇살 경쟁력은 쌀 고유의 맛을 살리기 위해 볶은 현미와 백미를 효소 분해시킨 뒤 맑은 액을 얻는 독자적인 쌀 음료 제조공법에 있다고 합니다. 웅진식품은 이 공법을..
이제는 제로 식혜까지? 칼로리,원리와 첨가물 분석 그리고 맛 리뷰까지 최근 제로 음료 열풍으로 다양한 탄산음료와 주류가 제로로 나오고 있는데요심지어는 쌀로 발효를 시켜 당류를 포함할 수 밖에 없는 식혜까지제로로 나오고 있습니다.오늘은 이런 제로 식혜의 원리와어떤 첨가물이 들어가는지 그리고 맛은 어떤지에 대해서까지 알아보겠습니다.  팔도 비락 식혜 제로 우선 이름에서 팔도에서 만든건지 비락에서 만든건지 헷갈리시는 분들도 몇 분 있으실 텐데요. 팔도에서 1997년 비락의 음료 부문을 인수하면서 만들어 팔고 있는 음료라고 보시면 됩니다. 즉, 팔도에서 인수는 했는데 음료의 제품명은 그대로 유지하다보니 팔도 회사의 비락 식혜라는 제품이 나오고 있는거죠. 팔도 비락 식혜 제로는 2024년 3월 29일 캔과 1.5L짜리 페트병 형태의 제품으로 출시되었습니다. 표기사항을 보시면 설탕 ..
요리의 격을 높여주는 고급 소금 TOP5(말돈, 게랑드,하와이안,히말라야,안데스) 미식과 영양에 대한 관심이 점점 높아지면서이제는 요리에 쓰는 소금 종류 하나에도 고민을 하는 시대가 되었죠 특히, 최근 요리의 완성을 위해 고급 소금을 찾는 분들이 많이 늘어났는데요오늘은 가장 유명한 고급 소금 TOP5에 대해서 알아보겠습니다. 말돈소금(Maldon Salt) 영국 소금인 말돈 소금입니다. 영국의 에식스 카운티 말돈 지역에서 만들어진 소금이라고 해서 말돈 소금이라고 합니다. 자염 방식으로 만드는 천일염인데요. 바닷물을 채취하여 가마에서 가열과 냉각을 반복하여 만들어집니다. 말돈 소금이 인기가 있는 대표적인 이유는 형태와 맛 그리고 성분 때문입니다. 말돈 소금은 별도의 첨가물을 넣지 않기 때문에 눈처럼 흰색을 띱니다. 또한, 육안으로 보았을 때는 아름다운 플레이크의 형태를 하고 있고 확대해..
대체감미료 수크랄로스 안전한 대체 감미료인가, 숨겨진 부작용이 있는가? 최근 대체감미료 중 하나로 많이 쓰이는 수크랄로스이 수크랄로스는 설탕을 반응시켜 얻는 대표적인 인공감미료 중 하나인데요오늘은 이런 수크랄로스가 어떤 화합물이고,부작용으로 제기되는 것은 어떤 것이 있는지까지 확인해보겠습니다. 수크랄로스(Sucralose) 최근 사용되는 대체감미료들은 천연감미료도 많다고 하지만, 수크랄로스는 설탕에 염소를 반응시켜 만드는 인공감미료 중 하나입니다. 설탕의 600배 단맛을 가지고 있으며, 아스파탐이나 아세설팜칼륨과 비교해도 굉장히 강한 단맛입니다. 극소량만 사용하고 흡수된 대부분도 소변으로 배출되기 때문에 무열량 감미료라고 불리기도 합니다. 열과 pH의 영향을 적게 받아 화학적으로 안정하며, 음식의 맛 역시 크게 바꾸지 않아 대체감미료로 굉장히 많이 쓰입니다. 대표적으로 우리..
가스레인지 vs 인덕션 vs 하이라이트 : 장단점과 제품 추천 주방에서 가열 조리를 할 때 어떤 제품을 써야할까요?직화로 조리를 해주는 가스레인지인지아니면 인덕션이나 하이라이트 같은 전기레인지인지 고민했던 적 있으시죠오늘은 이런 가열조리기구 종류별 장단점에 대해서 알아보고추천할만한 제품까지 같이 확인해드리겠습니다. 가스레인지(Gas stove) 가스를 이용하여 불을 일으키는 도구를 총칭하죠. 가스레인지는 처음에 독일의 화학자인 로베르트 빌헬름 분젠이 발명했다고 합니다. 처음 발명하게 된 계기는 과학자로서 실험실에서 쓰는 기구의 화력이 너무 약해서 였다고하는데, 지금은 조리용으로 다들 잘 사용하고 있네요. 가스레인지의 장점이라고 하면 역시 비용적인 측면 아닐까 싶습니다. 온도 조절이 즉각 눈으로 확인이 가능하며, 가스를 사용하다보니 전기세 걱정이 없기도 하죠. 더군다..
대체감미료 에리스톨(Erythritol)의 효능과 부작용 에리스톨(Erythritol)은 요즘 가장 대표적으로 쓰이고 있는 대체감미료 중에 하나입니다.다만, 어느 대체감미료나 그렇듯이 항상 유해성 논란이 끊이지 않고 있죠.또, 다른 대체감미료와는 어떤 차이가 있을지도 궁금하실 겁니다.오늘은 이런 대체감미료 에리스톨에 대해서 알아보겠습니다. 에리스톨(Erythritol) 당알코올의 한 종류로 에리트리톨이라고도 합니다. 주로 옥수수에서 자연적으로 발생하는 설탕을 발효하여 얻어지기 때문에 천연감미료에 가깝다고 이야기하는 사람들도 많습니다. 감미도는 0.7 정도로 설탕의 약 5/7정도의 약간 낮은 단맛이라고 합니다. 에리스톨은 단맛뿐만 아니라 청량감이 강한 탓에 모든 식품에 다 어울리지는 않습니다. 단맛과 청량감이 들어가도 어색하지 않은 일부 음료나 과자류 종류에 많..
효소처리 스테비아 : 일반 스테비아와 차이점 근 몇년간 제로 칼로리, 제로 당류 제품에 대한 수요가 활발해지면서대체감미료에 대한 수요도 자연스럽게 증가했죠.대표적인 대체감미료 중에 하나가 스테비아인데요.이런 스테비아는 천연감미료 중에 하나입니다.그렇다면 효소처리 스테비아는 이런 천연스테비아와는 다른 첨가물일까요?오늘은 효소처리 스테비아와 스테비아의 차이점 그리고 유해성까지도 알아보겠습니다. 효소처리 스테비아(α-Glucosyltransferase Treated Stevia) 스테비아는 Stevia rebaudiana라는 식물에서 단맛을 내는 부분을 추출한 것을 이야기합니다. 그래서 흔히들 천연감미료라고 이야기하는데요. 체내에서 잘 분해되지 않는 특성 덕분에 일반 당류에 비해 현저하게 낮은 칼로리를 가지고 있습니다. 정확히 얘기하지만 스테비아는 스테..
파이렉스 유리, 정말 안전할까? : 역사와 내열 안전성 그리고 제품 추천까지 가정에서 식기세척기를 사용하시는 분들이라면 얇은 그릇을 선호하다보니코렐社의 그릇을 많이 선호하실 겁니다.코렐社의 그릇들 중에는 파이렉스 유리로 이루어진 제품들이 많은데요이런 파이렉스 유리의 내열 온도는 어떻게 되는지 궁금하신 분들 많을 겁니다.오늘은 파이렉스 소재의 유래와 특징 그리고 제품 추천까지 해보겠습니다. 파이렉스(Pyrex) 파이렉스는 1915년에 미국 뉴욕주의 유리 제조 회사인 코닝 주식회사에서 출시한 브랜드입니다. 파이렉스 라인의 주 타겟은 실험실이나 주방에서 유리를 사용하는 고객층이었는데요. 그만큼 화학용품이나 열에 대해 안정적인 유리 제품라인을 지향했다는 것을 알 수 있습니다. 기본적으로 투명 저열 팽창 봉규산 유리라인으로 시작했으나, 1930년대에 소다석회 유리와 기타 재료로 만든 주방..
두바이 초콜릿 3사 비교 리뷰(트리투바, 두바이청크, 테미즈) 24년 상반기 가장 핫했던 디저트를 꼽자면 역시 두바이 초콜릿이 아닐까 싶습니다.23년 12월 두바이의 인플루언서 마리아 베히라의 픽스 디저트 쇼콜라티에 먹방 이후로 인기를 끌어한국에 수많은 두바이 초콜릿 미투상품들이 탄생하기에 이르렀죠.원래 오리지널 제품은 두바이 Fix社의 디저트 쇼콜라티에라는 제품이라고 합니다.물감을 흩뿌린 듯한 초콜릿 겉면에 카타이프와 피스타치오가 들어간 속이 특징인데요.워낙 인기가 많다보니 해당 나라에서 2만원대 제품이 국내에는 약 10만원 가까운 가격에 유통되었습니다.그렇다보니 직접 본제품을 구매해서 먹기까지는 무리가 있어도기회가 될 때 자신들이 거의 비슷하다고 자부하는 3社의 제품을 구매해서 먹어봤는데요.해당 제품들에 대한 간단한 리뷰 작성하도록 하겠습니다. 트리투바 두바이 ..
식기세척기 세제 비교 추천 : 세척력, 안전성, 가성비, 친환경 고려 식기세척기가 보편화되면서 다들 여유가 생기면 한 대씩 장만하고는 하시죠.식기세척기를 구매하셨을 때도 한 참 고민하셨겠지만, 세제 또한 고려가 필요할텐데요. 중점을 두고 보시는 포인트는 세척력, 성분 안전성, 가성비, 친환경 적인가 등이 아닐까 싶습니다.오늘은 이런 식기세척기 세제를 비교해보고 어떤 제품을 사용하는 것이 좋을지 추천드리겠습니다. 식기세척기 세제 : 종류와 등급 식기세척기 세제도 그냥 일반 설겆이 세제를 사용하면 안되나 궁금하신 분들 있으실 겁니다. 결론부터 말씀드리자면 식기세척기에는 식기세척기 세제만을 사용해야 됩니다. 식기세척기 특성상 상당히 고온 고압으로 물줄기가 뻗어 나오기 때문에 일반 주방용 세제를 이용할 경우 어마어마한 거품이 발생할 수 있으며, 세척력 또한 좋지 않고 심지어는 기..
버터, 가공버터, 마가린의 차이점 : 제대로 알아보는 핵심 가이드 제과제빵을 하거나 스테이크를 굽다보면 버터가 필요할 때가 있죠.일반적으로 가정에서 자주 이용되는 제품 종류가 아니다보니 궁금한 점이 많을텐데요.가장 대표적인게 버터와 마가린의 차이점이 무엇일까? 아닐까 싶습니다.또한, 가공버터와는 무엇이 다른지, 트랜스 지방은 없는 제품이 있는지가격 차이는 어디에서 나는지 등등이 궁금하실텐데요오늘은 이런 버터와 가공버터 그리고 마가린의 차이점에 대해서정확하게 알아보고 좋은 제품 추천까지 하도록 하겠습니다. 버터(Butter) 버터는 식용유지의 일종으로 우유 속 지방을 모아 고체 형태로 가공한 것입니다. 식품공학적으로 보았을 때는 우유에서 분리한 크림을 교반 작업을 통해 지방구 막을 파괴하고, 지방입자 덩어리로 만들어 유화한 제품이죠. 수중유적형인 형태의 크림을 유중수적형..
비알콜성 지방간을 야기할 수 있는 최악의 음식 5가지 흔히 우리는 간에 안좋은 음식이라고 하면 술을 가장 먼저 떠올릴 것입니다.알콜성 지방간을 유발할 수 있다는 데에서 술은 분명 안좋은 음식이지만비알콜성 지방간도 그 못지않게 안좋을 수 있습니다.오늘은 비알콜성 지방간을 유발할 수 있는 간에 해로운 음식 5가지를 소개해드리겠습니다.지방간을 예방하고 간 건강 관리를 위하여 참고하시길 바랍니다. 당류가 많은 음료 미국 내과 의사 브라이스웨이트는 술 외에도 당이 많이 함유된 음료가 건강을 해칠 수도 있다고 이야기합니다. 적당한 양의 과당은 소장에서 처리되지만, 당이 일정량을 넘어갈 경우 간에 부하가 걸려 독성을 유발할 수 있다고 합니다. 가장 대표적인 음료는 정제된 당이 들어간 콜라, 사이다 등의 탄산음료로 볼 수 있을텐데요. 과일 음료의 경우에도 고농축 주스는 ..
홈바텐딩 초보도 전문가가 될 수 있는 필수 도구 5가지 코로나 이후로 혼술, 홈술하시는 분들이 늘어나면서자연스럽게 홈바(Home Bar)와 홈바텐딩에 대한 관심도 늘어났습니다. 이제는 코로나에서 비교적 자유로워 지다보니 홈바텐딩은집에서 연인과 함께 있을 때 그리고 홈파티에서 분위기를 띄울 수 있는커다란 즐거운 요소 중에 하나로 바뀌었죠. 오늘은 입문자부터 전문가까지 필수적인 홈바텐딩 도구들을 추천해드리겠습니다.참고하셔서 즐거운 홈바텐딩 되시기를 바랍니다. 쉐이커(Shaker) 흔히, 바에 직접가거나 영화에서 보시면 바텐더가 칵테일을 믹스하여 넣고 흔드는 은색의 쉐이커를 보신 적 있으실 겁니다. 물론 종류에 따라 쉐이커를 쓰는 칵테일과 아닌 칵테일이 있지만, 넣고 흔드는 것 만으로도 시각적인 효과는 훌륭하다고 생각합니다. 쉐이커는 크게 코블러 쉐이커와 보스턴 ..
강력한 세척력으로 손님이 와도 거뜬한 식기세척기 추천(6인용, 8인용, 14인용) 손설거지를 하다가 손목이 아프다거나 시간이 아깝다고 생각하신 적 있으실 겁니다.그런 분들을 위해 필요한 것이 바로 식기세척기인데요.오늘은 강력한 세척력을 자랑하는 모델로만 선별하여가성비 좋은 식기세척기부터 대용량 식기세척기까지실제 사용자들의 후기와 스펙을 바탕으로 하여 제품을 추천해드리겠습니다.1. LG 오브제 DUE6BGL2 (14인용, 120만원대) LG의 14인용 오브제 식기세척기는 넉넉한 공간과 강력한 세척력으로 많은 사용자들에게 긍정적인 평가를 받고 있는 제품입니다. 특히, 고온 스팀 세척과 열풍 건조 기능은 식기를 더욱 위생적으로 관리할 수 있다는 측면에서 많은 사람들이 선택하고 있습니다. 또한, 자동문 열림 기능 덕분에 세척 후 자연 건조가 잘 이루어져 물 자국 없이 깨끗한 상태를 유지할 수..
분유 조제유와 조제식의 차이, 어떤 제품을 선택하는 것이 좋을까? 육아를 처음 하다보면 무엇 하나 선택하려고 해도 신중해지고 쉽지 않기 마련입니다.특히, 내 아이가 먹는 거라고 생각하면 더 그런 마음이 들 때가 많은데요.오늘은 아가들이 먹는 분유 '조제유'와 '조제식'의 차이점 그리고 추천 제품에 대해서 알아보겠습니다. 조제유 조제유는 모유와 유사한 성분으로 가공해 만든 모유의 대용품입니다. 즉, 아기들이 식사 목적으로 섭취할 수 있도록 충분한 영양소를 넣어서 만든 분유라고 보시면 됩니다. 조제유에는 우유 성분이 60% 이상 들어가 있고 모유 수준의 유당도 함유되어 있습니다. 또한 비타민이나 무기질 기타 성장에 필요한 영양성분들도 골고루 함유되어 있습니다. 대부분 브랜드에서 6개월 이전의 분유는 조제유로 생산하고 있습니다.  조제식 조제유가 모유의 대용품으로 식사 목적..