반응형 전체 글467 맛있는 블루베리 고르는 법 총정리! 색, 흰가루, 식감, 보관까지 완벽 가이드 눈 건강, 항산화 효과로 유명한 블루베리요즘 마트와 마켓에서도 생과 블루베리를 많이 볼 수 있죠. 하지만 작고 색이 비슷해서 어떤 게 잘 익은 건지, 맛있는 건지 헷갈릴 때가 많아요.이번 글에서는 블루베리 고르는 법부터 보관법, 생과와 냉동 블루베리 차이까지한 번에 정리해드릴게요! 1. 색이 짙고 선명한 블루베리진한 남보라~검푸른 색상이 당도 높은 블루베리색이 흐리거나 붉은빛이 돌면 덜 익은 것일 수 있음껍질 색이 짙고 반짝임 없이 차분한 무광 느낌이 나는 것이 더 맛있음2. 표면의 흰가루는 '신선함'의 증거흰가루(블룸)는 자연 보호막으로 신선하다는 뜻 (흰가루는 농약이 아닌 블루베리가 스스로 생성한 방어막)가루가 없거나 반짝거리는 블루베리는 오래됐을 가능성 있음3. 크기가 일정하고 터지지 않은 것크기가.. 식품이야기 2025. 7. 4. 더보기 ›› 캐리어에 쌀을 채워서 돌아가는 일본인들, 도대체 왜 일본의 쌀값은 폭등한 것일까? 최근 일본 관광객들이 한국 마트에서 쌀을 대량 구매해캐리어에 가득 담고 돌아가는 모습이 화제인데요,일부 커뮤니티에선 “일본이 전쟁 대비하나?” 같은 추측도 등장하고,실제 일본 SNS에선 “한국 쌀이 더 맛있다”는 후기까지 이어지고 있습니다. 이번 글에선 일본 쌀값이 폭등한 이유부터재미있는 루머와 썰, 그리고 실제 원인과 전망까지 정리해볼게요. 일본 쌀값, 대체 왜 이렇게 올랐을까?기후 변화로 인한 작황 부진: 2023년 일본은 기록적인 고온과 가뭄으로 인해 쌀 수확량이 급감했습니다. 이는 쌀 공급 부족으로 이어졌습니다.정부 비축미 부족: 일본 정부의 비축미가 예상보다 빠르게 소진되면서 시장 수급에 불안이 생겼습니다.엔화 약세로 인한 수입 곡물 가격 상승: 엔화의 가치가 하락하면서 해외에서 수입하는 곡물의.. 식품관련 핫이슈 2025. 7. 3. 더보기 ›› 공복 유산소 전, 먹어야 할까 말아야 할까? 아침 운동 전 뭘 먹어야 할지 고민되는 사람들을 위한 가이드 아침 운동을 하게 되면공복에 하는 것이 맞을까그래도 가벼운 식사를 하는 것이 맞을까 고민되는 분들 있으시죠?사실 정해진 답은 없답니다.개인의 컨디션과 상태에 따라 선택하면 되는데요.다만 섭취하는 음식의 종류는 좀 가려서 선택할 필요가 있죠.오늘은 공복 운동에 무엇을 먹어야 할 지간단한 가이드를 들고 왔습니다.1. 공복 유산소란?공복 유산소는 말 그대로 아무것도 먹지 않은 상태에서 하는 유산소 운동을 말합니다. 대부분 아침 기상 직후 식사 전 상태에서 이뤄지며, 체지방 연소에 효과적이라는 이유로 많은 사람들이 시도하고 있습니다. 2. 공복 유산소 전, 꼭 먹어야 할까?상황에 따라 다릅니다. 다음 기준을 참고해보세요.30분 이내 가볍게 걷기/조깅 정도라면 공복으로도 가능1시간 이상 고강도 유산소를 계획 중이.. 식품이야기/맛있게 살빼기 2025. 7. 2. 더보기 ›› 과일은 디저트일까, 식전 건강식일까?공복에 먹는 과일, 식후에 먹는 과일… 언제 먹는 게 좋을까? 다양한 영양성분으로 몸에 좋은 과일근데 과일도 먹는 타이밍에 따라 효과가 달라질 수 있다는 사실알고 계셨나요?오늘은 과일을 어떤 타이밍에 먹는 것이 더 건강에 좋을지과일의 종류에 따른 차이점에 대해서 알아보겠습니다. 1. 과일은 언제 먹는 게 좋을까? 과일은 건강에 좋은 대표 식품이지만, 먹는 타이밍에 따라 소화와 혈당, 체중 관리에 영향을 줄 수 있어요. 식전, 식후 각각의 장단점을 알아볼게요. 2. 공복(식전)에 과일을 먹는 경우공복에 과일을 먹으면 빠르게 소화·흡수됩니다. 하지만 이게 항상 좋은 건 아니에요.장점: 혈당이 낮은 상태에서 섭취 → 에너지 빠르게 보충단점: 위가 예민한 경우, 산성 과일은 속 쓰림 유발특히 감귤류(오렌지, 자몽), 파인애플 등은 공복에 먹으면 속이 불편할 수 있음건강한 .. 식품이야기/건강한 식생활 이야기 2025. 7. 1. 더보기 ›› 크레아틴, 근육뿐만 아니라 뇌에도 좋다고? 헬스 보충제 하면 떠오르는 ‘크레아틴(Creatine)’최근엔 뇌 건강과 인지 기능 향상 효과까지 주목받고 있다는 사실, 알고 계셨나요? 2024~2025년 사이에 발표된 연구들에서는수면 부족, 스트레스, 노화 등으로 인한 뇌 에너지 부족 상황에서크레아틴이 어떻게 도움을 줄 수 있는지 구체적인 결과들이 보고되고 있습니다. 이번 글에서는 크레아틴과 뇌 기능 강화의 관계를최신 연구, 임상 결과, 효과적인 복용법까지 한 번에 정리해드릴게요. 크레아틴, 뇌에도 효과 있을까? 크레아틴은 근육세포뿐 아니라 뇌세포에도 ATP 재합성 작용을 돕는 물질입니다. 그동안 주로 운동 보충제로 알려졌지만, 최근에는 다음과 같은 뇌 기능 강화 효과가 주목받고 있어요.뇌 에너지 대사 개선: 뇌세포 ATP 저장량 증가 → 피로 회복.. 식품관련 핫이슈 2025. 6. 30. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 4 5 ··· 94 다음
