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야식을 먹고 자면 꼭 살이 찌는 걸까? 전략적으로 야식을 먹는 TIP 다이어트 하는 분들도 가끔은 못 참을만큼너무 야식이 먹고 싶을 때가 있죠?그럴 때는 정말 야식은 안좋은건가 부터해서별의별 생각이 다 들기 마련인데요.오늘은 야식은 왜 몸에 안좋을까 부터해서그래도 전략적으로 섭취할 수 있는 방법까지구체적으로 알아보겠습니다. 1. 야식이 살 찌는 이유야식 자체가 문제라기보다, '언제', '무엇을', '얼마나' 먹는지가 핵심입니다.신체 활동량이 적은 시간에 섭취 → 열량 소비↓, 저장↑야식 후 바로 수면 → 소화 기능 저하 및 지방 저장↑고칼로리·고지방 위주 음식 선호 → 과잉 섭취 위험즉, 소화는 안 되고 칼로리는 축적되는 상황이 야식의 문제입니다. 2. 야식 먹어도 살 안 찌는 조건다음과 같은 조건을 지키면 야식이 꼭 살로 가는 건 아닙니다.가볍고 소화 잘 되는 음식 선택.. 식품이야기/맛있게 살빼기 2025. 6. 30.
아샷추 원조는 어디일까? 가장 맛있는 브랜드 추천까지 총정리 아이스티 + 에스프레소 샷 추가 = ‘아샷추’요즘 카페에서 가장 핫한 '커스터마이징 음료' 중 하나죠? “원조는 어디지?” “어떤 브랜드가 잘 만들까?”궁금하셨던 분들 많으셨을텐데요.오늘은 아샷추의 기원과 인기 브랜드를 확실하게 정리해드릴게요! 📌 아샷추의 원조: ‘이디야커피’ 아샷추는 이디야커피에서 시작된 것으로 알려져 있어요. “아이스티에 에스프레소 샷을 추가하면 맛있다”는 한 네티즌의 시도에서 입소문이 퍼졌다고 합니다. 이에 따라, 매장에서도 자연스럽게 “복숭아 아이스티 + 샷 추가” 메뉴가 주문되기 시작했고, SNS에서는 #아샷추 해시태그가 생길 정도로 인기 폭발했죠. 🔥 인기 브랜드: ‘컴포즈커피’이후 여러 프랜차이즈가 아샷추를 메뉴에 추가했는데, 그중 단연 눈에 띄는 건 컴포즈커피입니다.공.. 식품관련 핫이슈 2025. 6. 29.
두통 있을 때 감자튀김과 콜라가 도움이 된다고? 진짜 효과 있는지 과학적으로 분석 두통이 올 때 갑자기 감자튀김이랑 콜라가 당긴 적 있으신가요?최근엔 ‘진짜 이 조합이 두통에 좋다’는 말까지 나오고 있는데요.정말 감자튀김과 콜라를 먹으면 두통 완화에 도움이 될까요?이번 글에서는 실제 과학적 근거와 영양학적 측면에서이 조합이 어떤 효과를 낼 수 있는지 정확하게 정리해드릴게요. 두통에 콜라가 좋은 이유카페인: 콜라에 들어 있는 카페인은 뇌혈관을 수축시켜 편두통 완화에 도움을 줄 수 있음당분: 낮은 혈당 상태에서도 두통이 유발될 수 있는데, 콜라의 당분이 일시적으로 혈당을 안정화시킴 실제로 카페인 성분은 두통약(예: 타이레놀 복합제제)에도 포함되어 있을 만큼 단기 진통 효과가 입증되어 있습니다. 감자튀김은 왜 좋을까?소금: 감자튀김의 나트륨은 탈수나 전해질 부족으로 인한 두통에 일시적 효과.. 식품관련 핫이슈 2025. 6. 29.
탄산수도 물처럼 수분 보충이 될까? 탄산수 좋아하시나요?물을 자주 섭취하라는 말은 듣는데탄산수를 좋아하시는 분들은 탄산수를 대신 섭취하면 안되나그런 생각 드시는 분들 많으시죠?과연 정말 탄산수는 물을 대신 할 수 없을까요?오늘은 탄산수도 물처럼 수분 보충이 가능한지에 대해서확인해 왔습니다.그동안 궁금하셨던 분들 끝까지 읽어보시고 해답 얻어가세요! 1. 탄산수와 일반 물의 가장 큰 차이 탄산수(Carbonated Water)는 일반 물에 이산화탄소(CO₂)가 녹아든 물입니다. 톡 쏘는 맛이 특징이며, 일반 생수와는 감각적으로 다른 느낌을 줍니다.일반 물: 무미무취, 순수한 수분 보충용탄산수: 기포감 + 미세한 산도 → 일부 위 자극 가능 2. 탄산수도 수분 보충이 될까? 네, 결론부터 말하면 탄산수도 수분 보충에 도움이 됩니다. 다만 몇 .. 식품이야기/건강한 식생활 이야기 2025. 6. 29.
삶은 계란의 노른자가 푸르스름한 이유가 무엇일까? 녹변(녹색 고리) 현상과 예방법 완전 정리 삶은 계란 노른자에 푸르스름한 빛을 띠는 것을 본적이 있으신가요? 이런 형상을 녹변현상이라고 하는데요.도대체 왜 이런 현상이 발생하는지 궁금하신 분들 많으셨죠? 오늘은 계란의 녹변현상에 대해서왜 생기는지부터 유해 여부그리고 예방법까지 정리해서 알려드리겠습니다. 🔍 녹변(녹색 고리 현상)이란?원인: 흰자 속 황 성분이 열분해되어 발생한 황화수소(H₂S)가 노른자의 철(Fe⁺²)과 반응해 황화철(Ferrous sulfide, FeS)이라는 녹색 고리를 만듭니다.발생 조건: · 과열 또는 장시간 삶기· 삶고 나서 찬물 급냉 없이 천천히 식힐 때 ⚗️ 실제 어떻게 생기나?육안으로 보면 노른자와 흰자 경계에 얇고 풀빛 또는 회녹색 고리처럼 나타나며, 깔끔하게 분리된 방식으로 자리 잡습니다. 이 화학반응은 단순 .. 식품이야기 2025. 6. 28.
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