식품공학/건강기능식품11 뇌영양제 포스파티딜세린 효능과 부작용 그리고 제품 고르는 법까지 완벽 정리 누구나 한 번쯤은 깜빡깜빡하는 순간들 때문에 속상하신적 있으실 겁니다.물론, 바빠서나 피곤해서 그럴수도 있지만 혹시 나이때문은 아닌지 걱정도 되시죠.이런 고민들을 도와줄 수 있는 건강기능식품 중 하나가 바로 포스파티딜세린인데요.오늘 이 글을 읽고나시면 고민하셨던 부분이 속시원히 해결되실겁니다. 포스파티딜세린(Phosphatidylserine) 포스파티딜세린은 뇌세포의 세포막을 구성하는 주요 성분으로 인지질입니다. 인지질이란 세포를 보호하는 막을 구성하여 뇌세포가 기능을 잘 수행할 수 있도록 돕는 물질이죠. 이 물질은 동물의 뇌와 심장 부위에 주로 있는데요. 특별한 효능이 있어서 영양제로 많이들 섭취하시죠. 그 효능이 무엇일까요? 효능 1) 인지력 강화(기억력 증진 및 치매 예방) 포스파티딜세린은 인지력을.. 2024. 10. 21. 파인애플 효소 브로멜라인 효능과 부작용 그리고 제품 비교 추천 파인애플 효소로 유명한 브로멜라인최근에 다양한 효능이 있다고 소문나며 많은 분들이 찾고계시죠.소화 개선뿐만 아니라 항염효과, 다이어트, 혈전 개선, 비문증 개선 등여러가지 이유로 찾고 계신 분들이 많은데요.오늘은 이런 브로멜라인의 효능과 부작용그리고 추천 제품까지 알아보겠습니다. 브로멜라인(브로멜린,Bromelain) 브로멜라인은 파인애플의 줄기 부분에서 많이 발견되는 성분으로 소화효소 중에 하나입니다. 아주 강력한 단백질 능력이 있는 효소인데요. 덕분에 고기를 부드럽게 할 때 쓰거나 다양한 건강보조제로도 많이 사용하죠. 이렇게 강력한 효과가 있는 이유는 원래는 파인애플이 외부 위협으로 부터 자신을 보호하기 위해 만든 물질이라서 그렇답니다. 그렇다면 이런 브로멜라인이 우리몸에 들어왔을 때는 어떤 효능이 .. 2024. 10. 15. 카테킨(Catechin)의 효능, 부작용 및 추천제품 녹차를 마시면 노화가 예방된다는 이야기가 있죠.노화 예방에 도움이 되는 성분 중 하나가 항산화 기능을 가진 카테킨인데요.요즘은 식품 상태가 아닌 영양제 형태로도 많이들 복용을 한다고 합니다.오늘은 이런 카테킨에 대해서 알아보겠습니다. 카테킨(Catechin) 카테킨은 폴리페놀(Polyphenol)의 한 종류입니다. 폴리페놀은 식물에서 발견되는 페놀화합물로 원래는 식물이 자외선이나 기타 유해 성분들로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 성분이죠. 그 중 대표적인게 바로 이 카테킨인데 카테킨의 이름은 카테쿠(Catechu)에서 유래됬다고 합니다. 카테쿠는 미모사 카테쿠(Acacia catechu Lf)라는 식물의 끓인 추출물을 이야기합니다. 카테킨은 녹차에서 떫은 맛을 담당하는 성분 중 하나이기도 합니다. 또.. 2024. 8. 5. 멜라토닌 효능과 부작용 및 영양제, 음식 추천 최근 국내 멜라토닌 영양제 구입량이 증가하고 있습니다.과로와 스트레스로 인한 누적 피로를 쉽게 풀려는 게 대부분 목적이지 않을까 싶은데요오늘은 이런 멜라토닌은 어떤 것이고 효능과 부작용 그리고 추천 제품은 뭐가 있는지까지 알아보겠습니다. 멜라토닌(Melatonin) 멜라토닌하면 영양제로 처음 용어를 접해본 분도 계실 수 있겠지만 사실 호르몬의 종류입니다. 동식물과 미생물에 존재하며 활성산소를 제거해주는 항산화 역할 호르몬인데요. 이 활성산소라는 것은 DNA를 손상시키는 주범으로 성인병이나 암을 비롯한 질병과 노화를 일으키는 주범이라고 보시면 됩니다. 즉, 우리 몸에 이로운 호르몬 중 하나라고 보시면 되겠네요. 멜라토닌은 빛에 민감한 호르몬으로 어둑어둑해진 밤부터 분비량이 증가한다고 보시면 됩니다. 멜라토.. 2024. 7. 29. 크레아틴(Creatine) 건강을 챙기기 위해 또는 근육을 만들기 위해 운동을 하다보면욕심이 생겨서 다양한 보충제를 찾아보게도 되죠오늘은 이런 근육 운동 관련 대표적인 보충제인 크레아틴에 대해서 알아보겠습니다. 크레아틴(Creatine) 크레아틴은 질소를 포함한 유기산의 한 종류입니다. 보통 인체 내에서 아르기닌, 글리신, 메티오닌 3종의 아미노산을 이용하여 자연적으로 합성되며 척추동물 근육의 에너지 공급에 중요한 역할을 합니다. 역할이라고 하면 근육이나 신경에서 빠르지만 용량이 에너지 저장고라고 보시면 됩니다. 에너지가 필요할 땐 ADP를 ATP로 만들고 남아돌때는 다시 인산을 받아 에너지를 저장합니다.※ 아데노신 삼인산(ATP) : 인체의 모든 세포의 에너지원으로 세포 안에서 일어나는 다양한 생화학적 과정의 연료 정도라고 보.. 2024. 5. 29. 보스웰리아 효능 및 부작용 그리고 선택 기준 최근에 관절염에 좋다고하여 보스웰리아를 찾는 사람들이 늘어나고 있는데요그렇다면 이 보스웰리아는 어떤 건강기능식품이며어떤 효능과 부작용이 있는지 확인해보겠습니다.보스웰리아(Bosewllia) 보스웰리아는 유향나무의 유향을 일컫는 말입니다. 채취방법은 뾰족한 칼로 유향나무에 상처를 내어 나오는 우유 빛 진액을 받아 사용합니다. 보통 초록색이 짙을 수록 최고급품으로 치고, 대부분 상등품들은 황색에서 은빛을 띠고 잇습니다. 황갈색 유향은 값이 상대적으로 저렴하다고 보시면 됩니다. 이런 보스웰리아를 가공 추출하게 되면 보스웰릭산이라는 산 성분이 나오게 됩니다. 보스웰릭산은 체내 염증 유발 물질 생성을 억제해 연골 세포의 생존율을 높이고 기능 유지에 도움을 주는 것으로 알려져 있습니다. 그 외에도 많은 효.. 2024. 5. 10. 이전 1 2 다음
