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아르기닌 근력운동 효과 부작용 탈모? 코로나 이후 건강에 대한 관심이 더욱 집중되면서 헬스장이나 다른 여러 운동을 찾는 사람들이 많이 늘어났습니다. 이런 추세에 맞춰 운동에 도움을 주는 영양제도 많이 판매되고 있는데요 최근 떠오르는 영양제 중 하나인 아르기닌에 대해서 같이 알아보겠습니다. 아르기닌? 아르기닌은 단백질의 대표적인 구성 성분인 아미노산의 한 종류입니다. 콩나물에도 함유되어 있는 성분이며 숙취 해소를 돕기도 한다고 합니다. 그래서 과음 후 다음날 콩나물 해장국을 먹으면 숙취 해소가 된다고 하는 것은 이 아르기닌이 그 역할을 한다고 보면 될 것 같습니다. 효과 아르기닌을 섭취시 혈관이 확장되고 체내 일산화질소가 생성돼 근육 회복에 도움이 된다고 합니다. 조금 더 자세히 보자면 세포 분열, 상처 치유, 체내에서 암모니아 제거 면역 기.. 식품공학/건강기능식품 2023. 11. 21.
오메가3 효과 추천제품 비교 부작용 간손상? 최근들어 우리나라 사람들이 가장 많이 섭취하는 영양제 중 하나가 오메가3 인데요 이 오메가3가 어떤 성분이고 효능과 부작용은 어떠하며 추천 제품에는 뭐가 있는지 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 오메가3? 오메가3는 오메가3 지방산이라고도 불리며 불포화 지방산의 한 종류라고 해요. 흔히 DHA와 EPA를 이야기하는데 정의 상으로는 끝부분에부터 세 번째 탄소에 이중결합이 시작되며 다 오메가3로 분류될 수 있어서 오메가3 안에 DHA와 EPA가 포함되어 있다는 게 맞다고 하네요. 1) DHA(Docosahexaenoic acid) 등푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 다가 불포화 지방산입니다. 건강보조식품 재료로는 멸치나 정어리,고등어,연어에서 뽑아낸 기름을 쓰며 이 DHA가 오메가3 영양 성분의 대부분을 .. 식품공학/건강기능식품 2023. 11. 20.
초콜릿 브랜드 고디바(Godiva) 커피,케이크,초콜릿 등 디저트류에 대한 관심이 언젠가부터 급증하면서 우리나라에도 다양한 디저트 브랜드들이 들어오고 있습니다. 이제는 우리나라에서도 많이들 알고계신 인지도 있는 초콜릿 브랜드 고디바(Godiva)에 대해 알아보도록 하겠습니다. 고디바(Godiva) 고디바(Godiva)는 요셉 드랍스(Joseph Draps)가 1926년 벨기에에서 설립한 벨기에의 세계적인 초콜릿 브랜드입니다. 고디바는 초콜릿만을 생산한다고 생각하시는 분들이 많지만 그 외에도 트뤼플, 코코아, 비스킷, 코코아 음료, 맛이 가미된 커피나 술 등 초콜릿 관련 제품들을 판매한다고 합니다. 회사 로고를 보면 말을타고 있는 반나체의 여인이 그려져 있는데요, 고디바 사명과 로고의 유래는 11세기경 영국의 코번트리 지역을 통치하고 있던 .. 식품이야기/식품브랜드 2023. 11. 19.
일본 젤리 주의보! 문제의 HCHH젤리의 성분은 무엇인가? 최근 일본의 도쿄 고가네이시 무사시노 공원에서 열린 한 축제에서 한 남성이 나눠준 젤리를 먹은 10~50대 5명이 몸이 좋지 않다고 호소하며 병원에 이송된 일이 있었죠. 또 유사한 사례로 도쿄 스미다구 오시아게역 플랫폼에서는 20대 남녀 4명이 열차에서 내린 후 고통을 호소하고 몸이 안 좋다고 하여 승객의 119 신고로 병원에 이송되는 일이 있었습니다. 경찰의 증언으로는 이들 일부 역시 열차에 타기 전 어떤 젤리를 먹었다고 합니다. 이들이 먹은 젤리는 모두 공통으로 오사카의 한 회사에서 만든 HHCH(헥사드로칸나비헥솔)이라는 제품이라고 합니다. 지난 10일 오사카 관계 당국은 식품위생법을 근거로 해당 업체 조사를 했지만 위생상 문제는 발견되지 않았다고 합니다. 그렇다면 이 젤리에 들어있는 HHCH(헥사드.. 식품관련 핫이슈 2023. 11. 19.
2023년 크리스마스 어드벤트 캘린더 비교 특징 추천 벌써 2023년도 한 해가 다 가고 마지막 달인 12월을 마주하고 있습니다. 이 시기가 되면 남녀노소 누구나 할 것 없이 크리스마스 연휴를 설레는 마음으로 기다리게 되는데요 크리스마스 어드벤트 캘린더는 이런 크리스마스 연휴 전 약 한 달간을 조금 더 즐거운 마음으로 기다릴 수 있도록 나온 제품이라고 합니다. 이제는 한국에도 조금씩 익숙해지고 있지만 아직은 많이 생소한 분들을 위해 어드벤트 캘린더가 무엇인지부터 같이 알아보기로 합시다. 크리스마스 어드벤트 캘린더 (Christmas Advent Calendar) 어드벤트 캘린더(Advent Calendar) 직역하면 '강림절 달력'이란 뜻입니다. 여기서 강림절이란 기독교에서 성탄절 전의 4주간의 기간을 이르는 말로, 어드벤트 캘린더는 이 기간에 나오는 달력.. 식품관련 핫이슈 2023. 11. 18.
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