맛있는 수박 고르는 법 총정리! 줄무늬, 배꼽, 두드리는 소리까지 완벽 가이드

맛있는 수박 고르는 법 (출처 : 한국농수산식품유통공사)

 

여름철 대표 과일 수박,
겉모양만 보고는 맛있는지 아닌지 헷갈릴 때 많죠?

 

사실 수박은 배꼽 모양, 줄무늬, 껍질 색, 소리 등
몇 가지 포인트만 알면 당도 높은 수박을 고르기 쉬워요!

 

이번 글에서는 달고 맛있는 수박 고르는 법을
시각·청각·촉각 기준으로 정리해드릴게요.

 

1. 수박 줄무늬 확인하기

줄무늬가 진한 수박

• 줄무늬가 진하고 선명한 것이 잘 익은 수박의 특징
• 검은 줄과 초록 줄의 대비가 강할수록 당도가 높을 확률 ↑
• 줄 간격이 균일하고 촘촘한 수박이 당도 좋은 편

2. 수박 배꼽(꼭지) 체크하기

배꼽이 작은 수박

• 배꼽이 작고 단단한 수박 = 잘 익고 수분 많음
• 배꼽이 크고 움푹 들어간 것 = 덜 익었거나 흐물할 수 있음
• 꼭지 부분이 마르고 오그라든 수박이 당도 높음

3. 수박 두드려서 듣는 소리

두드릴 때 통통 소리가 좋은 수박

• ‘통통’하고 맑은 소리 = 잘 익은 수박
• ‘퍽퍽’하거나 둔탁한 소리 = 덜 익었거나 수분 부족

4. 수박 색과 표면 상태

• 껍질 색이 짙은 초록색일수록 잘 익은 수박
• 광택이 있고 매끈한 표면이 좋은 수박
• 밑바닥 노란 부분(받침면)이 선명한 노랑이면 잘 익은 것

5. 수박 모양 & 크기

• 모양이 둥글고 대칭적인 수박 = 균일하게 익음
• 너무 가볍거나 들었을 때 울퉁불퉁한 건 피하기

6. 요약 TIP

• 진한 줄무늬 + 촘촘한 간격
• 배꼽 작고 꼭지 마른 것
• 맑은 ‘통통’ 소리
• 껍질 색이 짙고 받침면이 노란 것
• 둥글고 균형 잡힌 모양

7. 온라인 구매 TIP

 오프라인에서는 상태를 보고 특징으로도 당도를 선별하지만, 온라인으로 구매시에는 Brix를 보고 판단하는 것도 좋습니다. 보통 10Brix 이상이면 평균, 11~12Brix 정도가 고당도 수박 그리고 13Brix 이상은 최상급 특당도 프리미엄 수박으로 분류합니다.

 

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