식품공학75 아르기닌 근력운동 효과 부작용 탈모? 코로나 이후 건강에 대한 관심이 더욱 집중되면서 헬스장이나 다른 여러 운동을 찾는 사람들이 많이 늘어났습니다. 이런 추세에 맞춰 운동에 도움을 주는 영양제도 많이 판매되고 있는데요 최근 떠오르는 영양제 중 하나인 아르기닌에 대해서 같이 알아보겠습니다. 아르기닌? 아르기닌은 단백질의 대표적인 구성 성분인 아미노산의 한 종류입니다. 콩나물에도 함유되어 있는 성분이며 숙취 해소를 돕기도 한다고 합니다. 그래서 과음 후 다음날 콩나물 해장국을 먹으면 숙취 해소가 된다고 하는 것은 이 아르기닌이 그 역할을 한다고 보면 될 것 같습니다. 효과 아르기닌을 섭취시 혈관이 확장되고 체내 일산화질소가 생성돼 근육 회복에 도움이 된다고 합니다. 조금 더 자세히 보자면 세포 분열, 상처 치유, 체내에서 암모니아 제거 면역 기.. 2023. 11. 21. 오메가3 효과 추천제품 비교 부작용 간손상? 최근들어 우리나라 사람들이 가장 많이 섭취하는 영양제 중 하나가 오메가3 인데요 이 오메가3가 어떤 성분이고 효능과 부작용은 어떠하며 추천 제품에는 뭐가 있는지 하나씩 알아보도록 하겠습니다. 오메가3? 오메가3는 오메가3 지방산이라고도 불리며 불포화 지방산의 한 종류라고 해요. 흔히 DHA와 EPA를 이야기하는데 정의 상으로는 끝부분에부터 세 번째 탄소에 이중결합이 시작되며 다 오메가3로 분류될 수 있어서 오메가3 안에 DHA와 EPA가 포함되어 있다는 게 맞다고 하네요. 1) DHA(Docosahexaenoic acid) 등푸른 생선의 기름에 많이 함유되어 있는 다가 불포화 지방산입니다. 건강보조식품 재료로는 멸치나 정어리,고등어,연어에서 뽑아낸 기름을 쓰며 이 DHA가 오메가3 영양 성분의 대부분을 .. 2023. 11. 20. 당뇨에 좋다는 스테비아 방울토마토, 스테비아 커피 정말로 부작용이 없고 안전한 것일까 칼로리가 없는 설탕의 대체 감미료로 대두되고 있는 스테비아 최근 들어 여러 식품에 그 특유의 장점 때문에 많이 사용되고 있는데요 과연 이런 장점만 있는 것 같은 스테비아는 정말 안전한 물질일까 스테비아의 정의서부터 사용되고 있는 음식 그리고 부작용까지 찾아보았습니다. 스테비아? 스테비아는 파라과이와 브라질이 원산지인 Stevia rebaudiana 라는 식물의 잎에서 추출한 달콤한 설탕 대체물이라고 합니다. 이는 설탕과 달리 체내에서 합성되지 않는 특징을 가지고 있다고 하는데요. 간단하게 말하자면 우리 몸은 에너지를 쓰기 위해 음식물을 섭취하면 그 음식물에 함유되어 있는 영양분을 에너지로 사용합니다. 하지만 에너지로 다 사용되지 못한 영양분은 체내에 구성성분으로 저장되게 되죠. 그래서 설탕이나 단 음식을.. 2023. 11. 18. 이전 1 ··· 10 11 12 13 다음
