녹차를 마시면 노화가 예방된다는 이야기가 있죠.
노화 예방에 도움이 되는 성분 중 하나가 항산화 기능을 가진 카테킨인데요.
요즘은 식품 상태가 아닌 영양제 형태로도 많이들 복용을 한다고 합니다.
오늘은 이런 카테킨에 대해서 알아보겠습니다.
카테킨(Catechin)
카테킨은 폴리페놀(Polyphenol)의 한 종류입니다. 폴리페놀은 식물에서 발견되는 페놀화합물로 원래는 식물이 자외선이나 기타 유해 성분들로부터 자신을 보호하기 위해 생성하는 성분이죠. 그 중 대표적인게 바로 이 카테킨인데 카테킨의 이름은 카테쿠(Catechu)에서 유래됬다고 합니다. 카테쿠는 미모사 카테쿠(Acacia catechu Lf)라는 식물의 끓인 추출물을 이야기합니다.
카테킨은 녹차에서 떫은 맛을 담당하는 성분 중 하나이기도 합니다. 또한, 녹차는 카테킨이 많이 함유되어 있는 대표적인 식품이기도 하죠.
효능
1) 항산화 효과(노화 예방 및 암발병률 억제)
카테킨은 비타민C나 비타민E 보다 더욱 강력한 항산화 효과가 있습니다. 노화 유발의 주 원인이 활성 산소를 잡아 노화를 늦춰주고 암 발병률이 낮춰줍니다. 또한, 심혈관이나 신진대사에도 긍정적인 영향을 줍니다.
2) 다이어트 효과
영양제로 많이 섭취하시는 분들은 이런 다이어트 효과를 노리고 드시는 분들이 많겠죠. 카테킨은 음식을 먹을 때 음식물이 체지방으로 전환되지 않도록 하고, 체지방을 꺼내서 에너지원으로 사용하게 소모시키는 역할도 합니다. 그래서 식사 후나 평소에 다이어트 목적으로 녹차나 영양제 형태로 드시는 분들이 있습니다.
부작용
카테킨은 만능인 것처럼 나와있지만 사실 과다섭취 시 안좋은 점도 존재합니다. 카테킨에 포함되어 있는 5~7% 정도의 EGCG(에피갈로 카테킨 갈레이트)라는 성분은 간 독성이 있어 식약처에서도 일일 섭취량을 300mg 이하로 제한하고 있습니다. (녹차가루 1g 기준 EGCG는 평균 40~60mg 이라고 합니다.) 간 기능이 안좋은 분들은 섭취에 주의를 요합니다.
카테킨이 함유된 음식
대표적인 음식은 녹차가 있습니다. 녹차뿐만 아니라 다른 차 종류인 백차, 우롱차, 흑차 등에도 함유되어 있습니다. 또한 크랜베리나 딸기, 블랙베리, 키위, 체리, 배, 복숭아, 사과, 아보카도 등의 과일에도 존재합니다. 피칸, 피스타치오, 헤이즐넛 등의 견과류와 카카오에서도 발견할 수 있습니다.
추천제품
카테킨의 경우 국내에서 많이 팔린 제품 중 하나인 슬림플래닛 녹차카테킨을 추천드립니다. 함량은 동일하지만 조금 더 이름있는 제품을 원하신다면 글로벌 영양제 기업인 나우푸드의 카테킨도 추천드립니다.(미국본사에서 관리하는 국내생산 제품입니다.)
"이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다."
'식품공학 > 건강기능식품' 카테고리의 다른 글
뇌영양제 포스파티딜세린 효능과 부작용 그리고 제품 고르는 법까지 완벽 정리 (0) | 2024.10.21 |
---|---|
파인애플 효소 브로멜라인 효능과 부작용 그리고 제품 비교 추천 (0) | 2024.10.15 |
멜라토닌 효능과 부작용 및 영양제, 음식 추천 (0) | 2024.07.29 |
크레아틴(Creatine) (0) | 2024.05.29 |
보스웰리아 효능 및 부작용 그리고 선택 기준 (0) | 2024.05.10 |