우유와 같이 먹으면 안되는 음식과 좋은 음식 총정리

우유는 고구마라떼로보다는 딸기나 옥수수와 함께 먹을 때 더욱 건강에 좋습니다.

 

완전식품으로 다양한 영양소가 풍부한 우유
가끔 이런 우유와 맛이 딱 어울리는 음식들이 있죠.

건강에도 좋다고 생각해 먹었는데
알고보니 궁합이 최악인 음식이었을 수 있습니다.

오늘은 우유와 궁합이 맞는 음식과 안맞는 음식을 정리해보겠습니다.
끝까지 읽으시면 건강한 식생활에 큰 도움이 될 겁니다.

 

목차

• 우유와 먹으면 안좋은 음식
• 우유와 같이 먹으면 좋은 음식

우유와 먹으면 안좋은 음식

1) 자색고구마
 자색고구마에는 항산화성분인 안토시아닌이 풍부합니다. 사실 안토시아닌 자체는 체내에 들어왔을 때 활성산소로 생긴 산화물질을 제거해 노화를 예방해주는 좋은 물질입니다.

 하지만 우유랑 같이 먹게 되면 안토시아닌이 체내에 흡수되지 않고 배출되어 효과가 떨어집니다.

2) 수산이 풍부한 견과류나 시금치
 일부 견과류와 시금치에는 피티산이나 수산이 풍부한데요. 이 성분들은 모두 우유의 칼슘과 같이 결합하기 쉽다는 특징이 있습니다.

 특히 수산의 경우 칼슘과 결합하게 되면 수산칼슘이 되어 체내에서 결석이 될 수도 있습니다. 심하면 담석증까지 일으킬 수 있다고 하니 따로 드시는 것을 추천드립니다.

3) 매운 음식
 매운 음식으로 힘들어진 속을 달래주고자 우유를 드시는 분들 계시죠. 하지만 이는 안좋은 습관입니다. 애초에 매운 음식 자체가 위를 자극시키기 좋은데요.

 거기에 우유에 있는 칼슘과 카제인 단백질이 위산 분비를 촉진시키면 심할 때 위염, 위궤양을 일으킬 수도 있습니다. 매운 음식을 드신 후에는 꿀물 등을 드시는 것이 더 좋습니다. 

우유와 같이 먹으면 좋은 음식

1) 토마토
 토마토와 우유를 같이 먹으면 좋습니다. 토마토에 함유된 비타민K는 우유의 칼슘 체내 흡수율을 최대한 끓어올려줍니다.

 또한, 우유에 포함된 유지방은 토마토에 함유된 항산화 성분인 라이코펜의 체내 흡수율을 높여주는 상호보완적인 특징이 있습니다.

2) 옥수수
 옥수수에는 식이섬유나 비타민B 등 우리 몸에 좋은 영양소들이 많은데요. 우유와 함께 먹으면 옥수수에 부족한 영양소인 필수 아미노산을 함께 섭취할 수 있어 영양 효율이 배가됩니다.

 덕분에 자색 고구마 라떼와는 다르게 옥수수 라떼는 몸에 좋은 음식으로 볼 수 있습니다.

3) 비타민 C가 풍부한 음식(딸기, 감자 등)
 우유에는 비타민 C가 부족하여 비타민 C가 풍부한 음식과 같이 먹으면 좋습니다. 딸기 우유를 먹는다던가, 우유를 곁들인 감자 수프, 죽 등을 함께 하면 영양 효과가 더욱 좋습니다.