오징어에도 다양한 종류가 있다고? 살오징어 vs 갑오징어 vs 무늬오징어 완전 비교 분석

다양한 오징어의 종류

 

우리가 평소에 먹는 오징어에도 다양한 종류가 있다는 사실, 알고 계셨나요?

그 중에서 살오징어, 갑오징어, 무늬오징어는 특히 우리가 많이 먹는 종류인데요.

도대체 무슨 차이가 있는걸까요?

오늘은 대표적인 살오징어, 갑오징어, 무늬오징어의 특징과 차이를 비교해보겠습니다.

 

1. 살오징어 vs 갑오징어 vs 무늬오징어 차이

이름답게 다른 외관을 보이는 살오징어와 갑오징어 그리고 무늬오징어

 

살오징어, 갑오징어, 무늬오징어는 생김새, 서식지, 맛과 용도가 다릅니다.

구분	살오징어	갑오징어	무늬오징어
외형	몸이 길고 가늘며 붉은빛을 띔	몸이 납작하고 두꺼우며 등껍질이 있음	무늬가 뚜렷하고 색 변화 능력이 뛰어남
식감	쫄깃하고 탄력 있는 식감	부드러우면서도 씹는 맛이 좋음	부드러우면서도 탄력 있는 식감
맛	감칠맛이 강하고 고소함	부드러운 단맛이 특징	감칠맛과 단맛이 조화로움
서식지	동해, 서해, 남해	주로 남해, 제주도 근해	제주도 및 남해
어획 시기	가을~겨울	봄~여름	여름철
주요 용도	볶음, 튀김, 젓갈, 말려서 먹음	숙회, 샤브샤브, 회로 즐김	주로 회로 먹거나 구이로 활용
가격	가장 저렴함	중간 가격대	가장 비쌈

 

2. 살오징어, 갑오징어, 무늬오징어 맛 비교

오징어 종류별 맛을 정리하면 다음과 같습니다.

• 살오징어: 감칠맛이 강하고 풍미가 깊음
• 갑오징어: 부드러우면서 씹는 맛이 있음
• 무늬오징어: 달달한 감칠맛과 쫀득한 식감

즉, 살오징어는 강한 감칠맛이, 갑오징어는 씹는 재미가, 무늬오징어는 부드러운 단맛이 특징입니다.

 

3. 오징어 종류별 먹는 방법

각 오징어별 요리에 맞는 활용법을 소개합니다. 요리에 맞게 오징어를 선택하면 더욱 맛있게 즐길 수 있습니다.

• 살오징어: 오징어볶음, 튀김, 젓갈, 말린 오징어
• 갑오징어: 숙회, 샤브샤브, 찜 요리
• 무늬오징어: 회, 초밥, 구이

 

4. 오징어 가격 비교

오징어 종류별 가격은 어획량과 희소성에 따라 다릅니다. 무늬오징어는 가격이 가장 비싸고, 살오징어가 가장 저렴합니다.

• 살오징어: 1마리당 약 3,000~5,000원
• 갑오징어: 1마리당 약 7,000~12,000원
• 무늬오징어: 1마리당 약 10,000~20,000원

5. 구매 링크

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