메디푸드(Medifood)의 정의 및 분류와 산업화 전망에 대하여

메디푸드(Medifood)의 정의 및 분류와 산업화 전망에 대하여

 

메디푸드(Medifood)란 건강 증진과 질병 예방을 위한 맞춤형 식품을 의미합니다.

고령화, 만성질환 증가, 개인 맞춤형 건강관리 수요 증가에 따라
메디푸드는 중요한 산업 분야로 급성장하고 있습니다.

이번 글에서는 메디푸드의 정의, 분류 및 산업화 전망에 대해 살펴보겠습니다.

 

메디푸드(Medifood)란?

 메디푸드(Medical Food)는 특정 질병이나 건강 상태를 고려하여 설계된 특수 목적 식품을 의미합니다. 단순한 건강기능식품과는 다르게, 메디푸드는 의학적, 영양학적 근거를 바탕으로 제조되며, 병원, 요양 시설, 가정 등에서 활용됩니다.

• 의학적 근거 기반: 특정 건강 문제 해결을 위한 영양 설계
• 특수 영양소 함유: 단백질, 비타민, 미네랄 등 맞춤형 영양소 포함
• 병원 및 임상 사용: 환자 식단, 요양식, 고령자 영양식 등에 활용

 

메디푸드의 분류

분류	특징	예시
고령자용 식품	노인들의 소화 및 흡수를 고려한 식품	연하(삼킴) 보조식, 단백질 강화식
질환 맞춤형 식품	당뇨, 고혈압, 암 환자 등을 위한 식이 조절 식품	저당·저염식, 항산화 강화 식품
임산부 및 영유아용 식품	영양 공급이 필요한 임산부 및 영유아를 위한 식품	영양 강화 분유, 철분·엽산 보충식
운동 및 회복식	운동 선수 및 환자의 회복을 돕는 식품	고단백 식품, 아미노산 보충제
소화장애 및 특수 식단	소화가 어려운 사람들을 위한 식품	글루텐 프리, 저포드맵(FODMAP) 식품

 

메디푸드 산업의 전망

메디푸드 시장은 고령화, 만성질환 증가, 맞춤형 영양소 수요 증가에 따라 빠르게 성장하고 있습니다.

1. 글로벌 시장 성장

• 2023년 기준 글로벌 메디푸드 시장 규모는 약 200억 달러 이상
• 2030년까지 연평균 5~7% 성장 예상
• 아시아 시장에서 급성장, 특히 한국, 일본, 중국의 수요 증가

2. 개인 맞춤형 영양 시장 확대

• 유전자 분석 기반 맞춤형 메디푸드 개발 활성화
• 빅데이터와 AI를 활용한 개인별 맞춤 영양식 증가

3. 헬스케어 및 병원식 수요 증가

• 고령화로 인해 병원, 요양 시설 내 메디푸드 수요 증가
• 의료기관과 협업한 기능성 식품 개발 확대