나무도마의 장점과 종류, 관리방법 그리고 제품까지 완벽 비교 정리

나무도마만의 장점은 무엇이 있을까?

특유의 따뜻한 감성과 친환경적인 느낌으로
나무도마 선호하시는 분들 많이 계시죠?

그런데 어떤 도마가 좋을지부터
번거로운 관리방법 때문에
주저하시는 분들 많으실텐데요.

오늘은 그런 분들을 위해 나무도마의 관리방법과 제품까지
모두 비교해서 정리해왔습니다.
글을 같이 읽어보시면 고민걱정이 많이 사라지실 겁니다.

 

나무 도마의 장점

• 칼날 보호 : 나무 도마는 칼날의 마모를 줄여 칼의 수명을 연장시킵니다.
• 자연적인 항균 효과 : 나무는 자체적인 항균 성분을 포함하고 있어 세균 번식을 억제하는 데 도움이 됩니다.
• 부드러운 촉감과 안정적인 사용 : 나무의 질감이 손목에 무리를 덜 주며, 충격을 흡수하여 조리 시 안정적입니다.
• 친환경적 : 플라스틱 도마보다 자연 친화적인 소재이며, 시간이 지나면 자연 분해됩니다.

 

나무 도마 종류

• 통원목 도마 : 한 덩어리의 나무를 그대로 가공한 도마로 내구성이 뛰어나지만 무겁습니다.
• 집성 도마 : 여러 조각의 나무를 접합하여 만든 도마로 가격이 합리적이고 다양한 디자인이 가능합니다.
• 앤드그레인 도마 : 나무의 단면을 위로 가공하여 제작되며, 칼자국이 덜 남고 오래 사용할 수 있습니다.

 

나무 도마 관리 방법

• 세척 : 따뜻한 물과 부드러운 스펀지로 닦아주세요. 뜨거운 물이나 식기세척기 사용은 금물!
• 건조 : 사용 후 물기를 완전히 제거하고 통풍이 잘 되는 곳에서 세워서 건조하세요.
• 오일링 : 주기적으로 식용 미네랄 오일을 발라 갈라짐과 변형을 예방하세요.
• 소독 : 가끔씩 소금과 레몬즙을 사용해 문지른 후 세척하면 살균 효과가 뛰어납니다.

 

추천 나무 도마 제품 비교

1. 네오플램 우드파이버 켈프 도마 (2만원대)

특징: 우드파이버 소재로 제작되어 가볍고 내구성이 뛰어나며, 항균 효과가 우수합니다.
장점: 내열성이 뛰어나고 환경 친화적인 소재를 사용하여 안전합니다. 가성비가 가장 우수한 제품.
추천 대상: 가볍고 관리하기 쉬운 도마를 찾는 분들께 적합합니다.

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2. 네오홈즈 앤드그레인 도마 (7만원 후반대)

특징: 앤드그레인 방식으로 제작되어 칼자국이 적고 견고한 내구성을 자랑합니다.
장점: 고급스러운 디자인과 안정적인 사용감을 제공합니다. 하이엔드 제품.
추천 대상: 오랫동안 사용할 수 있는 프리미엄 도마를 원하시는 분께 적합합니다.

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3. 모노먼트 아카시아 도마 (1만원 후반대)

특징: 아카시아 원목으로 제작되어 독특한 나뭇결과 내구성이 뛰어납니다.
장점: 견고하고 물기에도 강하여 장기간 사용이 가능합니다. 가장 합리적인 가격의 제품.
추천 대상: 디자인과 실용성을 모두 고려하는 분께 추천합니다.

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