독립병입이란무엇일까?위스키 독립병입과대표적인 제품에대해서 알아보자

같은 위스키라도 담긴 병에 따라 가치가 달라진다.

위스키를 좋아하시는 분들이라면 한 번쯤 독립병입에 대해서 들어보셨을 겁니다.
이제는 단순히 위스키 제품 종류를 넘어
들어있는 병에 따라도 희소성이나 가치가 매겨지기 시작했는데요.

오늘은 독립병입이 정확히 어떤 것을 의미하고
대표적인 제품에는 무엇이 있는지까지
알아보도록 하겠습니다.

 

독립병입이란 무엇일까?

 독립병입(Independent Bottling)이란, 특정 증류소에서 생산된 원액을 독립적인 병입업자(Independent Bottler)가 구매하여 자신만의 방식으로 숙성 및 병입한 후, 독자적인 브랜드로 출시하는 것을 말합니다.

 이는 증류소에서 직접 병입하여 판매하는 공식 병입(Official Bottling)과는 구별됩니다. 독립병입을 통해 소비자들은 같은 증류소의 원액이라도 독특한 숙성 방식이나 블렌딩을 통해 새로운 풍미를 경험할 수 있습니다.

 

독립병입의 매력과 특징

다양한 종류의 독립병입 위스키. 심지어 소수의 컬렉터를 위한 다소 선정적인 외관을 가진 제품들까지 판매한다.

 독립병입 위스키의 가장 큰 매력은 다양성과 희소성에 있습니다. 독립병입자들은 각기 다른 오크통을 사용하거나 독특한 숙성 환경을 조성하여, 동일한 증류소의 원액이라도 전혀 다른 맛과 향을 지닌 제품을 선보입니다.

 또한, 소량 생산되는 경우가 많아 희소성이 높아 컬렉터들의 관심을 받기도 합니다. 독립병입은 단순히 풍미만에 따라서 가격이 측정되는 것은 아니기도 한데요.

 무슨 말이냐면 동일한 제품일지라도 캐릭터가 그려져 있는 것처럼 특수한 케이스에 병입을 해서 가격을 올려팔기도 합니다.

 

대표적인 독립병입자와 제품들

• 고든 앤 맥페일(Gordon & MacPhail): 1895년 설립된 고든 앤 맥페일은 가장 오래된 독립병입자 중 하나로, 다양한 증류소의 희귀한 원액을 보유하고 있습니다. 대표 제품으로는 '프라이빗 컬렉션 울트라 시리즈'가 있으며, 이는 고연산 원액을 사용한 한정판 위스키입니다.
  
  
• 시그나토리 빈티지(Signatory Vintage): 1988년에 설립된 시그나토리 빈티지는 다양한 증류소의 싱글 캐스크 위스키를 병입하며, 특히 에드라두어(Edraour) 증류소의 제품으로 유명합니다.
  
  
• 더글라스 랭(Douglas Laing): 1948년 설립된 더글라스 랭은 '빅 피트(Big Peat)' 시리즈로 잘 알려져 있으며, 이는 아일라(Islay) 지역의 피티한 위스키들을 블렌딩한 제품입니다.
  
  
• 베리 브라더스 앤 러드(Berry Bros. & Rudd): 영국의 오래된 와인 & 주류 상점으로, 독립병입 위스키도 선보이고 있습니다. '베리 오운 셀렉션(Berry's Own Selection)' 시리즈가 대표적입니다.
  
  
• 케이든헤드(Cadenhead's): 1842년에 설립된 케이든헤드는 가장 오래된 독립병입자 중 하나로, 다양한 싱글 캐스크 위스키를 병입합니다.

 

독립병입 위스키는 그 다양성과 독특함으로 인해 많은 위스키 애호가들의 사랑을 받고 있습니다. 일반적인 공식 병입 제품과는 다른 매력을 찾고 계시다면, 독립병입 위스키에 도전해보시는 것도 좋을 것 같습니다.