건강에 좋은 사과 효능과 고르는 요령, 주의해야할 사람, 아침 섭취 가능 여부 등 궁금한 점 완벽정리

그냥 먹어도 좋고, 주스로 마셔도 좋은 사과

'의사도 하루에 하나의 사과를 섭취한다'
라는 이야기가 있죠.

그만큼 다양한 건강 효능이 있을 뿐만 아니라
맛까지도 있는 과일이 바로 사과인데요.

오늘은 사과가 어떤 과일인지부터
효능 그리고 고르는 방법, 섭취시 주의해야할 점 등 까지
우리가 궁금해할만한 모든 것에 대해서 알아보겠습니다.

 

사과는 어떤 과일일까? 칼로리는?

 우리에게 익숙한 사과는 장미과(Rosaceae)에 속하는 나무의 열매입니다. 달콤하고 상큼한 맛이 특징입니다. 세계적으로 7,000종 이상의 품종이 있으며, 생과일로 먹거나 요리, 디저트, 주스 등으로 다양하게 활용됩니다. 사과는 섬유질, 비타민 C, 항산화 물질이 풍부하며, 특히 건강 유지와 면역 강화에 유익한 과일로 알려져 있습니다. 

 사과의 칼로리는 하나당 약 50kcal 정도로 공기밥 하나의 채 6분의 1도 안되는 칼로리라고 보시면 됩니다. 사실 한 두개만 먹어도 배가 부르기 때문에 다이어트용으로 딱 좋은 과일이기도 하죠.

 

사과의 효능

 사과는 다음과 같은 다양한 건강상의 이점을 제공합니다:

• 심혈관 건강: 사과의 식이섬유와 항산화 물질이 나쁜 콜레스테롤(LDL)을 낮추고 심혈관 질환 예방에 도움을 줍니다.
• 소화 개선: 섬유질이 장 운동을 촉진하고 변비를 완화합니다.
• 항산화 작용: 폴리페놀, 플라보노이드 등 항산화 성분이 활성산소를 제거하여 세포 손상을 막습니다.
• 혈당 조절: 혈당 지수가 낮아 당뇨병 예방 및 관리에 도움을 줍니다.
• 체중 관리: 칼로리가 낮고 포만감을 제공해 다이어트에 유리합니다.

 

사과의 제철

 사과의 제철은 일반적으로 가을부터 겨울(9월~12월)입니다. 제철에 수확된 사과는 가장 달고 과즙이 풍부하며, 풍미가 뛰어납니다.

 

대표적인 사과 품종

• 후지: 당도와 산미가 조화로워 생식과 주스용으로 적합.
• 엔비: 단단하고 강한 단맛으로 디저트와 요리에 인기.
• 시나노골드: 산뜻한 산미와 달콤한 맛으로 샐러드와 요리에 적합.

사과 고르는 법

 사과는 껍질이 매끄럽고 색이 고르며 무게감이 느껴지는 것을 선택하세요. 꼭지가 싱싱한 것도 신선한 사과의 지표입니다.

 

유명한 사과 산지

 국내에서는 안동, 청송, 예산이 유명합니다. 특히 안동 사과는 높은 당도와 풍부한 과즙으로 인기가 많습니다.

 

섭취에 주의해야하는 사람

• 과민성 대장 증후군 환자: 사과의 과당이 증상을 악화시킬 수 있습니다.
• 과일 알레르기: 특정 사람에게 알레르기 반응을 일으킬 수 있습니다.

 

아침에 먹는 것에 대한 진실

 사과를 아침에 먹으면 독이 된다는 이야기가 있죠. 공복 상태에서 위산 분비가 증가해 속쓰림을 유발할 수 있다는 근거 때문인데요.

 사실 속을 적당히 채우고 먹으면 크게 문제될 정도는 아니라고 합니다. 또한, 사람에 따른 차이도 있다고 하니 본인의 체질을 알고 잘 신경써서 드시면 큰 문제 없을 것 같습니다. 

 

사과 선택 요령

1) 곰곰 당도선별 안동 사과
: 쿠팡 PB 브랜드인 곰곰에서 가성비있게 나온 제품이죠. 사과의 대표 지방 안동에서 재배된 사과로, 당도 기준으로 선별되어 풍미와 단맛이 뛰어납니다. 선물용으로도 적합하며, 생식이나 주스로 활용하기 좋습니다.

곰곰 당도선별 안동 사과 - 사과 | 쿠팡

 

2) 엔비 사과
: 뉴질랜드 품종으로, 단단한 식감과 강한 단맛이 특징입니다. 디저트로 활용하기 좋으며, 저장성이 뛰어나 장기간 보관할 수 있습니다.

엔비 사과, 1.5kg(중과, ..., 1봉 - 사과 | 쿠팡

 

3) 가족 고당도 시나노골드 사과
: 상큼한 산미와 달콤한 맛이 조화를 이루며, 샐러드와 요리에 적합합니다. 과즙이 풍부하고 껍질이 얇아 부담 없이 먹을 수 있습니다.

가족 고당도 시나노골드 사과, 2kg(5~8입), 1박스 - 사과 | 쿠팡

 또한 사과는 땅콩버터랑 같이 먹어도 건강에 더욱 좋고 맛있는데요. 해당 내용에 대해서 궁금하신 분은 아래 글을 참고하시면 더욱 도움이 될 겁니다.

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