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위 건강에 좋은 음식 양배추,양배추즙 효능 및 부작용 대한민국 직장인이라면 잦은 야근에 회식으로 위장관 장애는 하나씩 달고 살지 않나 싶습니다. 건강을 생각해서라면 사실 덜 마시고 푹 쉬는 게 좋겠지만 그렇게 하기 쉽지 않은게 현실이고 대안으로 몸에 가장 좋은 특히, 원물에 가까운 제품이 뭐가 있나 찾기 마련입니다. 그러 면에서 양배추즙은 좋은 대안이라고 볼 수 있습니다. 양배추 원물을 자주 생으로나 쪄서 먹으면 좋지만 보관 문제도 있고 늘 하기가 쉬운 일은 아니기 때문이죠. 오늘은 이렇게 위 건강을 위해서 먹는 양배추와 양배추즙이 어떤 효능이 있고 부작용은 또 어떠하며 추천할 만한 제품이 있는지 알아보도록 하겠습니다. 양배추 양배추는 서양의 배추라는 뜻으로 지중해, 소아시아가 원산지입니다. 양배추 잎이 가죽처럼 두꺼운 이유는 바닷가 근처에서 자라기 때문에..
투썸플레이스 크리스마스 케이크 추천 - 홀리데이 시즌 프리미엄 글렌피딕 싱글몰트 케이크 크리스마스와 연말이 다가오면서 케이크를 찾는 사람들이 늘어나고 있습니다. 투썸플레이스에서 이번 홀리데이 시즌 프리미엄 케이크로 상급 위스키가 첨가된 고급 제품이 나와 저도 구매 후 꽤 만족스러웠기에 추천해 드리려고 합니다. 보기만 해도 고급스러운 외관의 글렌피딕 싱글몰트 케이크입니다. 디자인부터 맛 후기 그리고 총평까지 같이 보도록 하겠습니다. 디자인(★ ★ ★ ★ ★) 식품 하면 역시 중요한 것이 맛과 영양성분이겠지만 홀리데이 시즌 케이크인 만큼 디자인은 절대 무시할 수 없는 요소일 것입니다. 기존의 크리스마스나 홀리데이 시즌 케이크들이 흰 생크림을 사용하여 깨끗한 느낌을 주거나 상징적이고 귀여운 모양에 집중했다면 글렌피딕 싱글몰트 케이크의 디자인은 초점은 고급스러움에 있다고 할 수 있습니다. 진한 초..
카라기난(Carrageenan) 다양한 간식들을 먹을 때 풍미뿐만 아니라 독특한 제품의 식감도 우리 입을 즐겁게 하는 요소 중 하나죠. 초콜릿이나 아이스크림 등에 끈끈한 식감을 주기 위해 사용되는 첨가물 카라기난과 논란이 되는 부분에 대해서 알아보겠습니다. 카라기난(Carrageenan) 홍조식물에서 채취하는 다당류로 고무 모양의 물질입니다. 홍조식물은 조류로 분류되는 원생생물의 한 갈래로, 전 세계에 약 600속 2,000종 정도가 있다고 합니다. 모두 분홍색이나 암홍색 색소체를 가져, 광합성 작용에 의해 홍조 녹말을 만듭니다. 약 600년 전부터 아일랜드 남부 해안 지방에서 채취되어 카라기난으로 사용되어 왔다고 하네요. 뜨거운 물 또는 알칼리성 수용액으로 추출한 다음, 정제하여 사용합니다. 용도는 증점제,겔화제,안정제,유화제입니다...

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